Our Menu

Entrées

- Olives + fromage

- Boulettes de viande + rondelles de bâtons de manioc

- Éventail de salades assorties

Braises & Grillades

• Tilapia ou Maquereau braisé aux épices du pays

• Ailes de Poulet braisé aux épices du pays

• Brochettes de porc aux épices du pays

• Pilon ou ailles de poulet braisé dans sa sauce de poivron rouge

• Pilon de Poulet braisé aux épices du pays

• Porc braisé façon du pays

Sauces

• Porc braisé, ou bar, ou poulet dans sa sauce de tomate

• Djazz de haricots rouges

• Émincé de bœuf dans sa sauce jardinière

• Porc braisé, ou bar, ou poulet dans sa sauce basquaise

• Risotto du pays

• Sauté d’epinard

Mets traditionnels

• Ndolé Royal aux fruits de mer

• Met de Pistache façon grand mère

• Eru et assortiment de bœuf

• Koki de haricot au feu de charbon

• Okok sucré ou salé

• Gâteau de maïs

Bouillons

• Bouillon de pattes de bœuf

• Bouillon de poisson

• Boillie de maïs

Accompagnements et déserts

• Beignets de farine

• Frites de Pommes

• Plantain à la vapeur

- Salade de fruits

• Beignets maïs

• Riz parfumé à la vapeur

• Fufu de Tapioca

- Gâteau, Nous collaborons avec la pâtisserie la plus professionnelle de la ville.

• Frites de Plantain

• Bobolo

• Couscous de maïs

Accompagnements et déserts

Sans sel, sans sucre, sans huile. Options végétariennes, véganes, sans gluten et sans allergènes (fruits à coque, crevettes, etc.) disponibles sur demande. Convient à une alimentation halal.

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Don’t worry about the food — we’ve got you covered.

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+1 (437) 227-6257